Blog

Vůbec nezáleží, zda patříte mezi profesionální automechaniky nebo se opravování aut věnujete pouze ve volných chvílích. Mít vlastní autoservis je se sen snad všech mužů, kteří s oblibou neustále něco opravují na svém čtyřnohém miláčkovi a vůně vyjetého oleje je pro ně lepší než vůně toho nejdražšího parfému.

Pořídit si vlastní autodílnu ale není jen tak. Jak se k takovým domácím autodílnám staví zákon a co je potřeba zařídit, aby vše fungovalo, tak jak má? Pokud přemýšlíte, že se chcete opravování automobilů věnovat naplno nebo si opravou jenom něco příležitostně přivydělat, je zapotřebí splnit celou řadu podmínek, které upravuje zákon. Tyto podmínky se samozřejmě netýkají pouze osoby, která budete tuto činnost vykonávat, ale i prostor, ve kterých bude autoservis sídlit. Ten je možné zřídit pouze v objektu, který byl za tímto účelem zkolaudován dle platného stavebního zákona. Stavba navíc musí splňovat veškeré stavební, technické a bezpečnostní normy. Následně musí být určena osoba, která bude za celý provoz zodpovídat a provozovna bude odpovídajícím způsobem označena. Samotné vybavení autodílny už zákon nijak neupravuje, je tedy na uvážení a finančních možnostech autoservisu.

Co by ve správně autodílně nemělo nikdy chybět?

Zkušenému automechanikovi asi není zapotřebí dlouze představovat základní vybavení, bez kterého se při práci neobejde. Kompresory, hydraulické zvedáky, vyzouvačky, ruční nářadí nebo technická fréza je jen malý výčet z nich. Existuje však i další vybavení, které není zase až tak obvyklé pro svou vyšší cenu, přesto dokáže práci o poznání zjednodušit.

• Plnička kapalin

Zvládne diagnostikovat kapalinu, odsát a následně jí opět doplnit. Dokáže změřit, kolik je v daném automobilu kapalin, co je potřeba doplnit a dokonce zjistit, jaký druh oleje zákazník používá.

• Olejové hospodářství

Jindy zdlouhavá práce s provozními kapalinami je hotová za pár vteřin.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.

Zdravý způsob stravování proniká do našich kuchyní čím dál tím více. Jelikož neustále slyšíme o nejnovějších objevech tohoto směru, každý z nás se začíná alespoň trochu zajímat o to, co konzumuje, jaké je složení potravin anebo se snaží zařadit do svého života zdravější varianty například sladidel anebo třeba tuků, na které se dnes i společně podíváme. Bude se jednat konkrétně o zdravější obměny olejů.

Nejznámějším olejem, který v naši kuchyni používáme na smažení anebo pečení, je olej slunečnicový. Paradoxem je, že se jedná o jednu z nejhorších voleb vůbec, jak často zdůrazňují jak dietologové, tak vědci. Důvodem je, že z důvodu nízkého procentuálního zastoupení nasycených mastných kyselin, je teplotně nestabilní, tím pádem se nehodí na smažení, k němuž se nejvíce využívá. Další nevýhodou je, že neobsahuje mastné kyseliny z řady 3, které jsou pro naše tělo velice přínosné. Ve finále tak přicházíme na to, že nám tento olej nepřináší žádné benefity, pouze tuky, a to ještě v nezdravé formě.

Mnohem lepší variantou z levnějších řad je tak olej řepkový, který to má s obsahem n-3 mastných kyselin naopak. Je jich zde velké množství, za což nám naše tělo poděkuje. Problém ovšem můžeme nalézt například v tom, že tento druh oleje odbourává vitamín E, který je už tak v naší stravě zastoupen v malém měřítku.

Dalším a v posledních letech vůbec nejoblíbenějším olejem je olej olivový, který má řadu výhod nejen pro naše tělo, ale také pro vzhled naší pokožky. Používat jej můžeme také na ošetřování vlasů, které zůstávají hladké a lesklé. Výhodou tohoto oleje je velké množství vitamínů a minerálů. Nalezneme zde také zástupce z řad antioxidantů, které mají na naše tělo velice příznivý vliv. Vhodnější je k použití ve studené kuchyni, kdy si zanechává největší počet prospěšných látek, vhodný je ovšem i na smažení díky jeho tepelné stabilitě. Pozor si ale musíme dávat na jeho kvalitu. Nejvhodnější je tak vybírat panenský olej.

Posledním zástupcem, na kterého se dnes společně podíváme, je rýžový olej, který ještě není příliš rozšířený. Opět se zde setkáváme s celou řadou minerálů a zdravých tuků. Jedním z jeho hlavních benefitů je, že napomáhá snižovat hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, což vede také k prevenci proti vzniku kardiovaskulárních poruch. Zajímavostí také je, že tento olej dokáže zachytit ultrafialové záření, které následně nepropouští dále do kůže. Vhodný je tak například jako příměs do opalovacích krémů. Ideálním použitím je na smažení anebo pečení. Rozhodně se nemusíte bát ani nepříjemné chuti, které bývá častým předsudkem. Jeho chuť je velice jemná a v jídlech tak nenaleznete žádný rozdíl.